Nauwkeurige geleidbaarheidsmeting garandeert zuiver drinkwater
Bij de productie van diepvriesgroenten zijn grote hoeveelheden water nodig. Dankzij een performante waterzuivering op basis van omgekeerde osmose slaagt Pasfrost in Passendale erin om drie vierde van dat water te hergebruiken. Een nauwkeurige geleidbaarheidsmeting bewaakt de conditie van de membranen in het filtersysteem zodat de installatie efficiënt gerund kan worden met een absolute garantie op zuiver drinkwater.
Pasfrost is een gekende naam in de wereld van hoogkwalitatieve diepvriesgroenten. De familie Lafaut heeft zelf een geschiedenis in de landbouw en wist het bedrijf vanuit die ervaring uit te bouwen tot een wereldspeler die diepvriesgroenten levert in meer dan 70 landen. Een goede samenwerking met de plaatselijke landbouwers staat vandaag nog steeds centraal in dat succesverhaal. De verse producten worden bij Pasfrost gewassen, geblancheerd en diepgevroren en dagelijks als vries verse, kwalitatieve groenten in de markt gezet.
Bij de verwerking van de groenten – zowel het wassen als het blancheren – zijn grote hoeveelheden water nodig. Dankzij een geavanceerde waterzuivering slaagt Pasfrost erin om drie vierde van dat water te hergebruiken. Dat is niet alleen een duurzame oplossing, maar ze levert ook een aanzienlijke kostenbesparing op.
De waterzuivering maakt gebruik van ultrafiltratie, UV-desinfectie en omgekeerde osmose om uiteindelijk tot zuiver drinkwater te komen. De kwaliteit van dat drinkwater wordt bewaakt met Memosens-geleidbaarheidssensoren van Endress+Hauser.
Hygiënische eisen
Omgekeerde osmose maakt gebruik van een semipermeabel membraan om ongewenste ionen, moleculen en deeltjes uit het water te halen. Over het membraan wordt een druk aangelegd om de osmotische druk van het membraan te overwinnen. Ongewenste deeltjes blijven daarbij aan de drukzijde zodat aan de andere kant van het membraan zuiver water gewonnen wordt.
Met de Memosens-sensoren wordt de waterkwaliteit bewaakt door de geleidbaarheid te meten. Aan de ingang van de omgekeerde osmose bedraagt die meerdere duizenden µS/cm. Bij het drinkwater aan de uitgang is de geleidbaarheid teruggebracht tot minder dan 2000 µS/cm. Om een nauwkeurige meting te verkrijgen worden aan de in- en uitgang sensoren gebruikt met een verschillend meetbereik. Aan de ingang is dat de Memosens CLS21D. Aan de uitgang de Memosens CLS82D. Via de Liquiline CM44-transmitter worden de meetwaarden doorgestuurd naar een controller die automatisch – wanneer nodig – de regeneratie van het membraan en de periodieke reiniging aanstuurt.
Het proces van Cleaning in Place (CIP) is essentieel om aan de hygiënische eisen van de installatie te voldoen en is mee bepalend geweest voor de selectie van de geleidbaarheidsmetingen van Endress+Hauser. De sensoren moeten immers bestand zijn tegen de loog- en zuuroplossingen die daarbij gebruikt worden.
Delicate technologie
Dankzij de geleidbaarheidsmetingen kan Pasfrost de goede werking van de waterzuivering continu bewaken. Door de automatische aansturing van de CIP-cycli op basis van de meetwaarden wordt de werking van de installatie verder geoptimaliseerd. Het bedrijf slaagt erin om drie vierde van het proceswater te hergebruiken en om te zetten in zuiver drinkwater. Daardoor hoeft men nog nauwelijks een beroep te doen op leidingwater.
Ook de geleidbaarheidsmetingen zelf kunnen op een efficiënte manier beheerd worden. De Memosens-technologie van Endress+Hauser maakt een eenvoudig plug-and-playprincipe mogelijk waarbij de kalibratie van de sensoren in optimale omstandigheden in een labo kan gebeuren. De sensoren leveren zeer nauwkeurige meetwaarden, ook bij een lage geleidbaarheid, wat een precieze regeling van het proces mogelijk maakt. Omgekeerde osmose is een performante maar ook delicate technologie. De Memosens-sensoren maken het mogelijk om dat precies te beheersen.
Tekst en foto’s via Endress+Hauser/Pasfrost
