L’économie circulaire sans retenue : au sein de cet abattoir, l’eau a droit à une nouvelle vie
L’économie circulaire sans retenue : au sein de cet abattoir, l’eau a droit à une nouvelle vie
De tous les abattoirs à porcs du pays, Sus Campiniae (autrement dit, le porc campinois si votre latin est un peu rouillé) est le plus grand et le plus moderne. Comme quelque deux millions de porcs passent chaque année par ce lieu, le volume des eaux usées à traiter est considérable. Grâce aux efforts consentis par la société BV Geo-Aquaplus, un système circulaire d’épuration des eaux usées en autorise la réutilisation perpétuelle. « Nous nous efforçons de montrer l’exemple dans le secteur de l’abattage. »
La probabilité que ce succulent filet de porc ait transité par l’abattoir Sus Campiniae sis à Oevel est loin d’être négligeable. Quelque 7.500 porcs y sont abattus quotidiennement. Cela représente près d’un sixième de la capacité totale d’abattage de porcs dans notre pays. La production quotidienne se traduit par la génération de quelque 1.100 m3 d’eaux usées. « Nous surveillons très activement ce processus et nous nous efforçons de montrer l’exemple dans le secteur de l’abattage », déclare Eric Lievens, Technical Manager chez Sus Campiniae. Selon Lievens, il ne faut pas sous-estimer l’importance d’un partenaire DBFO [CCFE] motivé et pratiquant une communication active.
La découverte de ce partenaire remonte à quatre ans déjà. Parce qu’elle attache une grande importance à la durabilité, l’entreprise campinoise parvient aujourd’hui à recycler plus de la moitié de ces eaux usées. Près de dix pour cent de cette eau recyclée sont affectés au nettoyage des camions tandis qu’un peu plus de quarante pour cent sont renvoyés vers la production comme eau de traitement satisfaisant à de rigoureuses exigences de qualité. L’illustration ci-après rend compte de la structure de ce processus. Ces performances impressionnantes ne doivent leur réalisation qu’aux efforts conjugués du Geo-groep et d’Aquaplus, lesquels collaborent depuis peu avec Veride.
Lors de la construction de cet abattoir en 2016, nos deux épurateurs d’eau ont uni leurs efforts pour réaliser en un temps record de moins de douze mois une installation complète d’épuration et de recyclage des eaux usées. « Une tâche herculéenne dont l’exécution se devait en outre d’être parfaitement coordonnée avec la construction de l’abattoir en tant que tel », relate Sabine Schellens, General Manager auprès d’Aquaplus.
À la mesure de chaque entreprise
Schellens souligne également le défi que constitue la conception d’une installation d’épuration des eaux usées en l’absence de tout abattoir et partant d’eaux usées à épurer : « Nous ne procédons pas à un simple copier-coller en raison de la spécificité de chaque client et par conséquent, de leurs eaux usées industrielles. » Operational Manager chez Aquaplus, Gunther Parmentier s’exprime à son tour : « Forts de nos avec le client et notre partenaire Geo-groep et prévisions à l’appui, nous sommes parvenus à déterminer la dimension des cuves ainsi que les débits et technologies à employer pour atteindre le niveau de qualité requis. » À cette fin, Aquaplus s’est appuyé sur moult années d’expérience et d’expertise acquises au contact de clients industriels.
Résultat : une installation compacte regroupant sous un même toit un nombre particulièrement élevé de technologies industrielles spécifiques. À savoir : diverses unités de FAD (flottation par air dissous), de BRM (bioréacteur à membrane), d’OI (osmose inverse) et de désinfection aux UV, au peroxyde d’hydrogène (H2O2) et à l’hypochlorite de sodium (NaOCl) sont regroupées au sein d’un même bâtiment. Ce traitement « multibarrière » des eaux usées permet à Aquaplus d’assurer, pour son client, un approvisionnement en eau sur mesure, tant sur le plan qualitatif que quantitatif. Le traitement de ces eaux va jusqu’à l’obtention d’une eau purifiée qui répond aux normes de qualité des eaux de boisson. Ainsi, Sus Campiniae et Aquaplus maintiennent un équilibre satisfaisant entre les eaux à déverser dans la nature, les eaux de lavage des chariots de manutention et enfin les eaux de traitement destinées à la production.
Pour garantir le niveau de qualité requis, Aquaplus procède à des contrôles manuels poussés ainsi qu’à une surveillance en ligne de l’installation. « En outre, nous nous soumettons également au contrôle d’organismes extérieurs indépendants, lesquelles, au demeurant, passent au crible les eaux que nous déversons dans la nature. » Ces contrôles montrent clairement que le niveau de performance de cette installation d’épuration est très élevé.
Rétablissement lorsque la prévention n’est plus de mise
L’installation de recyclage permet, depuis de nombreuses années, à Sus Campiniae de contribuer activement à la lutte contre la pénurie d’eau et la saturation en eau, autant de thèmes retenus dans le plan Blue Deal. Une réduction sensible de la consommation des eaux souterraines et de distribution permet de lutter contre la pénurie d’eau, tandis qu’un recyclage adéquat des eaux usées permet de prévenir la saturation des canaux environnants. Pour l’abattoir en tant que tel, cette diversification des ressources hydriques est également une bonne chose sur le plan stratégique parce que toute réutilisation des eaux usées améliore davantage la sécurité à long terme de l’approvisionnement en eau que ne le permettent l’eau de distribution plus coûteuse ou les eaux souterraines dont la raréfaction s’amplifie. À condition, bien entendu, d’accueillir à son bord un contractant stable.
Selon Eric Lievens, Directeur technique, c’est le cas à l’heure actuelle : « Notre collaboration avec Geo-Aquaplus est très satisfaisante. Les parties concernées se donnent toutes beaucoup de mal pour assurer la maintenance d’une installation stable. S’agissant d’Aquaplus, le défi à relever réside dans l’épuration des eaux et leur mise en tampon pour le lendemain. Nous devons veiller, de surcroît, à ne pas vider brutalement ce tampon. Il nous faut toujours peser le pour et le contre, mais nous nous y attelons en permanence. En cas de problème, nous sommes en mesure d’intervenir immédiatement. »
Et, selon Parmentier, nous ne manquerons pas d’en rencontrer : « La manifestation de situations imprévues est inévitable au sein de telles installations. La question n’est pas tant de savoir si la conception de l’installation permet d’en exclure l’apparition, mais si l’exploitant à la barre de cette installation est motivé et compétent. Autrement dit, une partie possédant l’expertise indispensable et disposant de la main-d’œuvre requise pour intervenir rapidement et à bon escient en cas de manifestation de problèmes imprévus. Parce qu’entre-temps, la production se poursuit et les eaux usées continuent à abonder. »
Présentation d’Aquaplus
La société Aquaplus s’est spécialisée dans l’épuration des eaux usées industrielles et dans leur valorisation : préparation d’eaux de meilleure qualité en vue de leur déversement dans les eaux de surface ou de leur réutilisation dans le processus de production. Bon nombre d’entreprises comptent sur Aquaplus pour veiller à l’efficacité et au rendement de leurs installations d’épuration des eaux usées. L’accomplissement de cette mission dispense les clients industriels d’assurer la conception, la construction, le financement, l’optimisation ou la maintenance de leurs installations. Dès lors, ils peuvent se consacrer pleinement à leurs activités premières. Cette clientèle se compose d’entreprises appartenant à divers secteurs d’activité dont la consommation d’eau et partant, la production d’eaux usées sont élevées. Exemples : Janssen Pharmaceutica, Colruyt et Total. Pour assurer ces services, Aquaplus puise dans l’expérience pratique acquise auprès de ses clients industriels et dans l’expertise dont sa société mère Aquafin peut se prévaloir.
