REPORTAGE
Aquarama 91 – maart 2021
TEKST: ELISE NOYEZ
FOTO’S: AVECOM / INE DEHANDSCHUTTER
Van nevenstroom naar commerciële meerwaarde
Het praktisch en stapsgewijs onderzoek begint op laboschaal, maar houdt steeds een commerciële uitwerking voor ogen.
Middels microbiële processen kunnen heel wat als dusdanig beschouwde rest- of nevenstromen gevaloriseerd worden.
Door de hoge hygiënische eisen in de voedingssector is de kans op een waardevol eindproduct groot.
PreviousNextIn de nevenstromen van de voedingsindustrie zit nog heel wat potentieel. Processtromen die vandaag als afvalwater behandeld en vervolgens geloosd worden, kunnen mits de juiste verwerking immers nuttige eiwitten of zelfs complexere grondstoffen opleveren. Mogelijke toepassingen daarvoor zijn er voldoende, net als, bijgevolg, marktwaarde.
De volledige tekst van dit artikel is enkel toegankelijk voor geregistreerde gebruikers. Registreer u GRATIS.
Met uw account hebt u volledige toegang tot alle websites van FCO Media: Cool & Comfort, Aquarama, Riorama, Dimension, FM-Magazine, Install Magazine, Techcare, New Security, Maintenance Magazine, Engineeringnet, install.jobs en eventsites New Security, Cool&Comfort Happening, Aquarama Trade Fair en FM-Day.
Nieuwe gebruiker
E-mailadres is ongeldig
Na GRATIS registratie:
- Leest u volledige artikels.
- Krijgt u Aquarama per post toegestuurd en kunt u het magazine ook online lezen of downloaden.
- Profiteert u van een snellere registratie voor de Aquarama Trade Fair.