NOUVELLES DU SECTEUR 22/01/2020

Démarrage des travaux VEG-i-TEC

Fin 2019 a été donné, à Courtrai, le coup d’envoi officiel aux travaux du jardin expérimental VEG i TEC.

VEG-i-TEC sera un centre de recherche et d’expertise où les innovations et technologies liées à la transformation des légumes et des pommes de terre ainsi qu’au traitement de l’eau pourront être testées à l’échelle pilote. Le professeur Imca Sampers souligne le grand besoin existant pour un tel jardin expérimental. « Dans notre secteur, les innovations sont souvent traduites de l’échelle du laboratoire à l’échelle industrielle, mais cette transmission de savoir n’est pas toujours parfaite. Avec VEG i TEC, nous pourrons réaliser nous-mêmes cette opération de traduction, et ainsi mettre en œuvre plus rapidement et plus fréquemment les technologies innovantes et durables. Nous voyons d’ores et déjà affluer les questions et les projets. »

Source : Vlakwa

www.ugent.be/veg-i-tec/en/proeftuin.htm