NOUVELLES DU SECTEUR 08/10/2019

Watercircle.be dédie son atelier à l’industrie alimentaire

Watercircle.be, l’ancien TNAV, est l’un des fidèles partenaires d’Aquarama Trade Fair. Cette année, le 24 octobre, elle organisera de nouveau un atelier.

Dans l’industrie alimentaire, l’eau de traitement est cruciale pour pouvoir produire des aliments et des boissons de haute qualité. De nombreuses entreprises recherchent des moyens innovants de gérer leurs processus de fabrication et de rendre leur approche plus durable.

« C’est pourquoi, cette année, nous orientons totalement notre atelier sur ce secteur », nous informe Matthias Mertens, directeur depuis cette année de watercircle.be (le nouveau nom de l’ancien TNAV). « Nous organisons chaque année durant le salon un atelier destiné à un large public, afin de mettre en valeur les innovations et les réalisations de nos membres ainsi que nos propres projets.

L’orientation vers le secteur alimentaire n’est bien sûr pas une coïncidence : en Belgique, environ la moitié des entreprises se situent dans ce secteur. Cet atelier générera non seulement de la publicité supplémentaire pour notre partenaire Flanders’ Food, mais constituera également une excellente occasion d’expliquer notre coopération mutuelle. Nous examinerons également le projet COOCK : Sucr’eau. »

Flanders’ Food est la plate-forme axée sur la stratégie qui a pour objectif de créer une industrie agroalimentaire plus compétitive et durable en stimulant l’innovation. Les autres incitations économiques de cette fédération d’intérêt sont l’incorporation de la responsabilité sociétale et sociale, et la mise en place d’un système agroalimentaire connecté et intégré.

Ceci est crucial, car les entreprises du secteur alimentaire sont confrontées à divers défis, notamment dans le domaine de l’utilisation et de la réutilisation de l’eau. « Il n’est pas si évident pour elles de créer un approvisionnement en eau aussi stable que possible, tandis que les dépôts de concentrés de sel limitent à leur tour les possibilités de réutilisation de l’eau. »