23/04/2024
Technicien en gestion de l'eau
Talentus
regio Hainaut
TECHNIQUE
Aquarama 85 – septembre 2019
Nouvelles voies pour la production et l’utilisation de protéines d’origine unicellulaire
L’économie circulaire est un concept qui n’a jamais été autant d’actualité qu’aujourd’hui. La transformation des flux secondaires et des flux de déchets en composants valorisables est une plus-value pour notre société, mais exige une recherche originale. Avecom s’y emploie intensément. L’entreprise de recherche de Wondelgem élabore des solutions innovantes et durables pour les problèmes écologiques et industriels. Elle a déjà réussi à produire une protéine d’origine unicellulaire dans l’industrie de transformation de la pomme de terre et recherche intensément de nouvelles possibilités démontrant les services très utiles que les protéines d’origine unicellulaire peuvent offrir.
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